Прогноз часа пик — предугадывайте, какой день и час будет загруженным.
RoxPos анализирует дневные и недельные закономерности в ваших прошлых данных о заказах и продажах, чтобы заранее показать, какие дни и временные окна будут самыми загруженными. Так вас никогда не застают врасплох пики нагрузки, и вы можете организовать кухню и поток обслуживания заблаговременно. Скорость обслуживания остаётся высокой, а время ожидания клиентов снижается.
Прогноз потребности в запасах — видно, сколько материала нужно на завтра.
Объединяя ваши рецептуры с историческими данными о потреблении, RoxPos рассчитывает, сколько каждого ингредиента вам понадобится завтра, исходя из ожидаемого объёма продаж. Эти прогнозы непрерывно подпитываются реальными движениями склада, которые автоматически списываются при закрытии заказов. Вы вовремя пополняете недостающие позиции и сокращаете чрезмерные заказы, заканчивающиеся порчей.
Прогноз плана по персоналу — планирование смен по спросу.
RoxPos выводит перед вами прогнозируемую кривую спроса, поэтому вы можете видеть, когда спрос вырастет и какие периоды будут спокойными, и соответственно принимать решение о планировании смен. Вы по-прежнему назначаете персонал сами, но ваше решение опирается на данные, а не на догадки, помогая избежать нехватки рук в пики и переизбытка в тихие часы. Так и качество обслуживания, и затраты на персонал остаются под контролем одновременно.
Обучение на прошлых данных — использует сезонные и дневные закономерности.
Прогнозы — не догадки; они построены на вашей собственной накопленной истории продаж, при этом RoxPos изучает повторяющиеся закономерности, такие как дни недели, время суток и сезонные колебания. По мере поступления новых данных прогнозы обновляются, поэтому они всё ближе приближаются к реальному ритму вашего заведения. Вы решаете на основе того, что показывают ваши данные, а не по предчувствию.