Бизнес-решения

Фудтраки
Отраслевой процесс работы POS

Для заведений типа «Фудтраки» RoxPos объединяет на единой платформе быстрые продажи, контроль столов и обслуживания, учёт склада и управление отчётами с мобильных устройств.

Фудтраки

Что усиливается в этой сфере?

Экраны, настраиваемые под отрасль

Экраны продаж выстроены вокруг того, как работает ресторан à la carte, выводя на передний план категории и раскладку позиций, чтобы официант мог оформить заказ за несколько касаний. С управлением правами и ролями на основе меню и действий каждый пользователь видит только те экраны и действия, которые соответствуют его роли, что поддерживает порядок и снижает риск неверных операций.

Скорость в процессах работы со столами, счетами и оплатами

Открытие стола, добавление позиций в счёт и закрытие счёта идут вместе без перерыва, поэтому во время обслуживания не теряется время. Раздельные платежи и смешанные платежи, объединяющие наличные, карту и кредит магазина, поддерживаются напрямую, поэтому один стол можно разделить между несколькими гостями, каждый из которых платит своим способом.

Отчёты в реальном времени и анализ эффективности персонала

Данные о продажах, обороте и оплатах обрабатываются мгновенно и отражаются в живых отчётах, поэтому вы можете видеть, как идёт день, не дожидаясь. Поскольку пользователи определяются по отдельности через структуру прав на основе меню и действий, вы можете отслеживать отчёты по каждому пользователю и экспортировать данные в PDF или Excel.

Управление 24/7 с мобильного устройства

Поскольку RoxPos облачный и не требует установки, вы можете управлять своим бизнесом с iPad, iPhone, Android-планшета или телефона либо веб-браузера. Даже находясь вне зала, вы можете в любой час следить за продажами, отчётами и состоянием дня со своего мобильного устройства.

Типичные сценарии использования

Быстрый приём заказов в часы пик

В загруженные периоды, такие как обеденный наплыв, официант добавляет позиции к столу всего несколькими касаниями, и заказ направляется на кухонный принтер. Поскольку категории и раскладка позиций выведены на передний план, самые часто продаваемые позиции достигаются быстро, что сокращает время, проведённое в перемещениях между столами, и снижает ошибки заказа.

Сокращение времени ожидания клиентов

Поскольку заказ направляется на кухонный принтер в момент его приёма, кухня сразу начинает приготовление, и задержки обслуживания сокращаются. На этапе оплаты поддержка раздельной и смешанной оплаты быстро закрывает стол, а функция вызова официанта в QR-меню устраняет ожидание для гостя, пытающегося подозвать официанта.

Отслеживание склада и движения товаров в реальном времени

Когда счёт закрывается, склад сырья автоматически списывается согласно рецептурам проданных позиций, а себестоимость мгновенно обновляется методом AVCO. Это позволяет видеть в реальном времени, что у вас осталось в течение дня и сколько себестоимости генерирует каждая позиция, не дожидаясь ручного подсчёта.

Контроль над работой, даже находясь вне заведения

Благодаря облачной структуре вы можете принимать решения, которые обычно принимали бы на месте, со своего мобильного устройства, находясь в отъезде, имея под рукой продажи, оборот и состояние дня. Если у вас более одного филиала, многофилиальное сравнение позволяет следить за ходом всех из них с одного экрана и удалённо видеть, где нужны действия.

Часто задаваемые вопросы

Сложно ли настроить RoxPos в заведении типа «Фудтраки»?

Нет. RoxPos работает в облаке и не требует установки; вы можете начать пользоваться им сразу на iPad, iPhone, планшете или телефоне Android либо в веб-браузере.

Какие устройства нужны для Фудтраки?

Достаточно планшета или телефона на iOS/Android, компьютера Windows/Mac или просто веб-браузера. Дорогое специальное кассовое оборудование не требуется; начните с того устройства, что уже есть.

Могу ли я использовать QR-меню и вызов официанта в своём заведении типа «Фудтраки»?

Да. Ваши гости сканируют QR-код на столе, чтобы посмотреть меню, сделать заказ и вызвать официанта; вызов мгновенно поступает на телефоны официантов и в панель управления.

Могу ли я следить за своим заведением типа «Фудтраки» со своего телефона?

Да. Вы получаете доступ к продажам, выручке, складу и отчётам 24/7 с мобильного устройства и можете управлять несколькими филиалами из одной учётной записи.