El TPV es el sistema nervioso central del restaurante: pedidos, cocina, pago, stock e informes pasan por él. La elección equivocada significa años de ineficiencia. ¿Cómo elegir un TPV? En esta guía 2026 explicamos los criterios a evaluar.
1. ¿Es en la nube y sin instalación?
Un TPV en la nube no encierra tus datos en un dispositivo; accedes desde cualquier lugar con copia automática. Sin instalación, arranca al instante.
2. ¿Las integraciones son suficientes?
Integraciones como plataformas de reparto, pago y hardware fiscal conectan la operación. Ver gestión de reparto.
3. ¿Controla stock-recetas y coste?
No solo caja; la rentabilidad real necesita stock y coste de receta. Ver control de stock y coste de receta.
4. Carta QR e informes
Una carta QR multilingüe mejora la experiencia. Los informes en vivo permiten ver ingresos y personal desde cualquier lugar.
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