Guías
Guías prácticas sobre carta y pedidos QR, pantalla de cocina (KDS), personal y fichajes, stock y costes, cuentas de clientes y proveedores, informes, pedidos online, integraciones con TPV fiscal, reservas y gestión de sucursales. Empieza por un tema.
Sistemas TPV
Para un dispositivo Ingenico fijo en caja, la conexión por cable es la vía más rápida: el programa RoxOKCingenico del PC de caja imprime el ticket, lee la tarjeta en el dispositivo y registra el resultado en la cuenta.
IA y Tecnología de Restaurantes
En lugar de teclear la factura del mayorista línea a línea, sube el PDF o haz una foto: se leen fecha, número, proveedor y líneas y se asocian a tus productos. Lo que confirmas no se vuelve a preguntar.
IA y Tecnología de Restaurantes
¿Hay un producto sin foto en tu carta o una foto oscura hecha con prisa con el móvil? En RoxPos creas la imagen de un producto o categoría a partir de su nombre, o mejoras tu propia foto como si fuera de estudio conservando el mismo producto.
Gestión de Restaurantes
Cuando cada notificación hace sonar todos los teléfonos, el personal acaba por no mirar ninguna. Con la Gestión de notificaciones de RoxPos usted decide, por sucursal, quién recibe los pedidos online, las llamadas al camarero, los avisos de pedido listo de cocina o las alertas de stock crítico.
Control de Stock
El proveedor entrega por bultos y usted vende por unidades; el albarán llega hoy y la factura unos días después. En RoxPos, los documentos y las unidades de compra cierran ambas brechas: la mercancía se registra en la unidad en que llega, el stock se lleva en la unidad de venta y la factura se genera desde el albarán.
Control de Stock
Un aviso de stock crítico solo sirve si la cifra de stock es correcta, y eso depende de lo que descuenta cada venta. Este artículo explica la regla de descuento, el menú Control de stock, la pantalla Niveles de stock crítico y cuándo llega la notificación.
Gestión de Restaurantes
Dejar el happy hour a la memoria del cajero significa descuentos que se olvidan o que siguen corriendo cuando termina el horario. En RoxPos una regla por horario se configura una vez, y los artículos añadidos en los días y horas elegidos se descuentan automáticamente.
Gestión de Restaurantes
El dinero de la caja no sale solo de las ventas: el cambio de la mañana, un proveedor pagado desde el cajón y un saldo a cuenta liquidado durante el día también lo modifican. RoxPos anota estos movimientos en el día de negocio, reúne en una sola pantalla lo que le deben los clientes y lo que usted debe a los proveedores, y permite cobrar las cuentas a cuenta en la caja registradora fiscal con un único tique.
Sistemas TPV
Junto a la impresora, casi todas las cajas tienen tres dispositivos más: báscula, cajón portamonedas y pantalla de cliente. Un panel en la nube no llega a ellos directamente; el puente es el Print Agent del ordenador de caja. Esta guía explica dónde están los ajustes y qué vigilar al instalarlos.
Gestión de Restaurantes
Activar la pantalla de cocina es un solo interruptor; el trabajo real está en la configuración. Qué productos llegan a la pantalla, qué puesto sigue con papel, qué pasa con las mesas cerradas en autoservicio y cómo funcionan los pedidos online y el aviso de listo: paso a paso.
Sistemas TPV
Elegir la marca es solo la mitad de una integración fiscal; la otra mitad es el tipo de conexión. Comparamos cómo llega la cesta al dispositivo y dónde se elige el tipo de pago en Beko, Hugin y Pavo.
Sistemas TPV
Los grupos crecen, las mesas se unen y cada uno quiere pagar lo suyo. En RoxPos estos pasos no rompen la cuenta: los cobros, los descuentos y quién hizo qué quedan registrados.
Gestión de Reparto
Ver los pedidos de cuatro plataformas en una sola lista es solo el principio. La eficiencia real llega al saber en qué fase está cada pedido, ver los programados a su hora y poder cerrar el restaurante rápido en las plataformas cuando hay mucho trabajo.
Pedido QR
Pedir con QR desde la mesa le lleva segundos al cliente; lo difícil es que la petición llegue a la persona correcta sin perderse. En RoxPos el menú QR, la pantalla de mesas, la campana, los sonidos y las notificaciones al móvil forman un solo flujo.
Gestión de Restaurantes
Un informe de cierre mal leído lleva a decisiones equivocadas. Explicamos paso a paso qué suma la tarjeta de efectivo, cómo se calcula el IVA y qué muestran realmente las cuentas abiertas.
Gestión de Restaurantes
Si vende a crédito a clientes habituales o a empresas con acuerdo, la deuda debe ir ligada a la cuenta, no a un cuaderno. En RoxPos, ventas a crédito, cobros e historial viven en una sola ficha.
Control de Stock
El stock solo cuadra cuando todo lo que entra y sale se registra igual. En RoxPos, recepciones, mermas y consumo del personal se introducen desde una sola pantalla de Movimiento de stock eligiendo el tipo de documento.
Recetas y Costes
Los postres, salsas o panes preparados por la mañana se venden por la tarde. Sin su coste, el precio se vuelve una estimación y el informe de beneficios muestra un engañoso margen del cien por cien. El parte de producción cierra esa brecha.
Gestión Multisucursal
Todo negocio que abre una segunda sucursal se hace la misma pregunta: ¿hay que rehacer la carta, los precios y las reglas en cada una? En RoxPos el catálogo se copia, los precios se actualizan en bloque y los permisos se dan desde un único sitio.
Sistemas de Reservas
Un restaurante reserva una mesa dos horas; un hotel boutique, una habitación tres noches. En RoxPos esa diferencia es una sola elección: reserva por horas o por días.
Gestión de Restaurantes
Cuando el plan de turnos vive en una hoja, las vacaciones en un chat y las horas extra en la memoria de alguien, el parte de horas acaba en discusión. En el módulo de Personal de RoxPos, plan, vacaciones, festivos y reglas están en el mismo sitio.
Sistemas TPV
Automatizar no es sustituir al personal, sino dejar al sistema los pasos repetitivos que causan problemas cuando se olvidan. Resumimos qué funciona solo en RoxPos y qué conviene comprobar antes de activarlo.
Gestión de Reparto
Los pedidos de recogida y telefónicos no se parecen a las mesas del salón: nadie está sentado y la cuenta pertenece a un nombre o una dirección. RoxPos mantiene estas ventas en su propia sección, exige el cliente al cobrar y las muestra por separado en los informes.
Sistemas TPV
La integración con el TPV fiscal acaba con teclear de nuevo el total en el dispositivo. Explicamos cómo funcionan Beko, Ingenico, PAX, Hugin y Pavo y cuál encaja en cada escenario.
Gestión de Restaurantes
La pantalla de cocina envía los pedidos con una pantalla táctil en lugar de un ticket. Los colores muestran el tiempo y basta un toque con guantes.
Gestión de Restaurantes
Cuando cuadrante, horario, permisos y salario están en un sistema, el cierre lleva minutos. El fichaje QR funciona sin lector de huellas.
Gestión de Reparto
En hora punta, aceptar e imprimir cada pedido a mano cuesta tiempo. Aceptación, ticket de cocina y ticket fiscal se automatizan con un ajuste.
Gestión de Reparto
Un manual práctico para gestionar pedidos a domicilio de principio a fin: captación multicanal, identificador de llamadas, enrutado a cocina, asignación y seguimiento de repartidores y los KPI de preparación y entrega que protegen tu margen.
Sistemas TPV
Un POS en la nube es un sistema cuyo software y datos se ejecutan en servidores de internet y se accede desde cualquier dispositivo. Explicamos qué es, cómo funciona, su diferencia con el POS local, la seguridad de datos y los cortes de internet.
Gestión de Restaurantes
¿Qué informes de restaurante importan de verdad y cómo leer esas métricas? Una guía analítica que convierte facturación, rentabilidad, afluencia por hora, rendimiento del personal, anulaciones y tipo de pago en decisiones basadas en datos.
Pedido QR
Un sistema de llamada al camarero permite avisar al equipo desde la mesa con un toque. Explicamos el flujo por QR, su comparación con el botón físico y su efecto en el servicio.
Carta QR
Una carta QR es una carta digital que se abre al escanear el código QR de la mesa. Explicamos qué es, cómo funciona, sus ventajas y a quién conviene.
Carta QR
Pasos para crear una carta QR: estructura, añadir ítems/precios/fotos, contenido multilingüe y colocar el QR en las mesas. De cero a publicada.
Pedido QR
El pedido QR en mesa permite pedir sin esperar al camarero; baja la carga, sube la velocidad y caen los errores. Explicamos el flujo y las ventajas.
Sistemas de Reservas
Anotar reservas por teléfono crea caos. Un sistema de reservas reduce no-shows, planifica la ocupación y gestiona el plano en vivo. Explicamos por qué.
Control de Stock
Sin control de stock, las mermas pasan desapercibidas y el coste se dispara. Explicamos ingredientes, recuentos y descuento automático paso a paso.
Recetas y Costes
No puedes fijar precio sin conocer el coste real de un plato. Coste de receta del precio del ingrediente al AVCO y food cost, paso a paso.
Sistemas TPV
Un TPV equivocado significa años de ineficiencia. Evaluamos criterios como nube, sin instalación, integraciones y stock-recetas.
Gestión de Restaurantes
La rotación de mesas es cuántas veces al día generas ingreso de la misma mesa. Explicamos cómo aumentarla acelerando pedido y pago y midiendo con informes.
Carta QR
Ha comenzado la era de la carta transparente en Turquía: ingredientes, alérgenos y calorías deben mostrarse en la carta, una pantalla o un código QR. Explicamos el alcance y cómo cumplir con la carta QR de RoxPos.