Детали интеграции

Производство и расход сырья
Производите по рецептуре; остатки и себестоимость обновляются сами

Производите полуфабрикаты и готовую продукцию по рецептуре; ингредиенты списываются автоматически, продукт приходуется по себестоимости. Расход персонала — отдельное движение.

Производство и расход сырья

Ключевые преимущества

Производство по рецептуре — при записи производства ингредиенты списываются автоматически, а продукт приходуется.

Перенос себестоимости — стоимость произведённого продукта считается из стоимости ингредиентов и записывается в остатки; отчёты по марже верны.

Расход персонала — потреблённые командой продукты записываются отдельным типом движения и не искажают выручку.

Видно в отчётах — приход от производства и расход показаны отдельными строками в складских отчётах.

Что даёт эта интеграция?

Готовить партиями и хранить полуфабрикаты — соусы, тесто, десерты

Отслеживать себестоимость производства по реальным ценам ингредиентов

Учитывать питание персонала отдельно от продаж и остатков

Разносить производство и расход по нужным статьям при инвентаризации

Похожие решения

Часто задаваемые вопросы

Обязательна ли рецептура для производства?

Да. У производимого продукта должна быть рецептура; при вводе количества ингредиенты списываются в пропорциях рецептуры.

Как определяется себестоимость произведённого продукта?

Она рассчитывается из стоимости использованных ингредиентов и записывается в приход от производства; так маржа продукта отражается по реальной себестоимости.

Что такое расход персонала?

Продукты, потреблённые командой в заведении, записываются как движение расхода, а не как продажа; они списываются со склада, но не входят в выручку.

В каких отчётах видно производство?

В отчётах по движению остатков приход от производства и расход показаны как отдельные типы движений; доступны итоги за период.