Ha comenzado la era de la carta transparente para restaurantes y cafeterías en Turquía. Según una norma del Ministerio de Agricultura por la seguridad alimentaria, los clientes pueden ver ingredientes, alérgenos y calorías al pedir, mediante la carta, una pantalla o un código QR. Explicamos el alcance, el calendario y cómo cumplir con la carta QR de RoxPos.
Alcance y calendario
La norma comenzó el 1 de julio para las cadenas y se ampliará gradualmente. Según el Ministerio, se aplicará a todos los restaurantes y cafeterías a finales de 2027; habrá inspecciones y sanciones. Pasar la carta a digital hoy te mantiene listo. Nota: esta obligación es propia de Turquía; los alérgenos ya son obligatorios en muchos países (incl. la UE), y las reglas de calorías varían. Sigue la normativa de tu país.
“Nuestros ciudadanos tienen derecho a saber qué comen. Los ingredientes, alérgenos y calorías se mostrarán con claridad: en la carta, en una pantalla o mediante un código QR. Es un paso importante para la protección del consumidor y una alimentación más sana.”
Cumplir con la carta QR de RoxPos
En la carta QR de RoxPos añades alérgenos, ingredientes y calorías a cada plato y los muestras con claridad. Como la carta es multilingüe, la información se traduce al idioma del cliente; al cambiar un precio o receta lo actualizas en un lugar y la carta se renueva al instante. Prueba la demo en vivo y visita sistema de carta QR.