In Turchia è iniziata l'era del menu trasparente. In base a una regola del Ministero dell'Agricoltura per la sicurezza alimentare, i clienti possono vedere ingredienti, allergeni e calorie al momento dell'ordine — tramite menu, schermo o codice QR. Spieghiamo l'ambito, il calendario e la conformità con il menu QR RoxPos.
Ambito e calendario
La regola è iniziata il 1° luglio per le catene e sarà estesa gradualmente. Secondo il Ministero si applicherà a tutti i ristoranti e bar entro fine 2027; ispezioni e sanzioni incluse. Digitalizzare oggi ti mantiene pronto. Nota: questo obbligo è specifico della Turchia; gli allergeni sono già obbligatori in molti Paesi (UE inclusa), le regole caloriche variano. Segui la normativa del tuo Paese.
“I nostri cittadini hanno il diritto di sapere cosa mangiano. Ingredienti, allergeni e calorie saranno mostrati con chiarezza — sul menu, su uno schermo o tramite un codice QR. Un passo importante per la tutela del consumatore e un'alimentazione più sana.”
Conformità con il menu QR RoxPos
Nel menu QR RoxPos aggiungi a ogni piatto allergeni, ingredienti e calorie e li mostri con chiarezza. Poiché il menu è multilingue, tutto viene tradotto nella lingua del cliente; quando cambia un prezzo o una ricetta aggiorni in un posto e il menu si rinnova all'istante. Prova la demo dal vivo e vedi il sistema di menu QR.