Report di fatturato e vendite in tempo reale — segui la giornata in diretta.
Ogni conto e pagamento registrato durante la giornata confluisce nel report, così vedi il fatturato totale, un riepilogo dell'utilizzo dei tavoli e la ripartizione per tipo di pagamento (contanti, carta, credito) su un'unica schermata. Questo ti consente di seguire l'andamento della giornata prima che finisca e di individuare le ore di punta e quelle morte dall'andamento del fatturato giornaliero.
Report prodotti/categorie — vedi i più venduti e i più redditizi.
Classificando le vendite a livello di prodotto e di categoria (gruppo di prodotti) vedi esattamente quanto si è venduto di ciascun piatto, e poiché il report di profitto/perdita è calcolato dal costo AVCO puoi distinguere le voci che generano più fatturato da quelle che lasciano effettivamente più profitto. Questo ti aiuta a promuovere i tuoi prodotti di punta e a decidere quali voci poco performanti togliere dal menu.
Performance del personale — vendite per cameriere/cassiere.
Poiché ogni conto è collegato al membro del personale che lo ha aperto, per l'intervallo di date che scegli vedi il fatturato di vendita di ciascun utente, il numero di conti aperti, l'importo annullato e la media per conto. Toccando la riga di un dipendente accedi alla ripartizione dei prodotti che quella persona ha venduto, così puoi basare le decisioni su premi e formazione su cifre di vendita concrete.
Esportazione PDF/Excel e confronto tra filiali.
Puoi esportare qualsiasi report in PDF o Excel e consegnarlo al tuo commercialista o ai soci come file pronto all'uso. Per le attività con più filiali confronti lo stesso report tra le filiali, fianco a fianco, con gli stessi filtri e intervallo di date, vedendo chiaramente quale sede è in testa e quale resta indietro.