Détails de l'intégration

Logiciel pour pâtisserie et boulangerie
Ventes au poids, balance et coût des recettes

Logiciel pâtisserie RoxPos : ventes au poids, intégration balance, coût des recettes et suivi des pertes en vitrine. Caisse pâtisserie de la production à la vente.

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Logiciel pour pâtisserie et boulangerie

Points forts

Intégration balance — le prix au poids est calculé automatiquement.

Voyez clairement le coût de la farine/du sucre via les recettes et l'AVCO.

Enregistrement et rapports des pertes des articles en vitrine en fin de journée.

Stock de production et de vente dans un seul système — alertes de manque de matières.

Qu'apporte cette intégration ?

Vendre baklava/gâteau au poids, au gramme

Déterminer le coût réel et la marge à partir des recettes de production

Enregistrer les articles invendus en vitrine comme pertes en fin de journée

Prendre les commandes pour les fêtes/jours spéciaux en précommande

Solutions connexes

Questions fréquentes

Puis-je faire des ventes au poids avec une balance ?

Oui. Avec l'intégration balance, le poids de l'article est lu et le montant est calculé automatiquement à partir du prix unitaire ; sans saisie manuelle.

Conserve-t-il les recettes de production et le coût ?

Oui. Vous définissez la recette de chaque produit ; RoxPos calcule le coût des matières et la marge avec l'AVCO, vous mettez ainsi à jour les prix avec des données en cas de hausse.

Puis-je suivre les pertes en vitrine ?

Oui. Vous enregistrez les articles invendus comme pertes en fin de journée ; le rapport indique quel produit perd combien, afin d'ajuster la production.

Gère-t-il pâtisserie et boulangerie ensemble ?

Oui. Prenant en charge à la fois les ventes au poids/à l'unité et les recettes de production, il gère les opérations de pâtisserie, boulangerie et desserts dans un seul système.

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