Gün sonu raporu bir günün satışını birkaç kartta özetler; ama kartların ne anlattığı bilinmezse kasadaki para ile ekrandaki rakam arasındaki fark yorum konusu olur. Hangi ödemenin hangi karta düştüğünü, KDV'nin nasıl hesaplandığını ya da açık hesap kartının neyi gösterdiğini bilmek, raporu bir sayı listesinden karar aracına çevirir. RoxPos'taki gün sonu raporunu bölüm bölüm ele alıyoruz.
İş günü nasıl hesaplanır?
RoxPos gün sonunu takvim gününe göre değil, şubenin çalışma saatlerine ve saat dilimine göre keser. Gece 02.00'ye kadar açık kalan bir işletmede gece yarısından sonraki satışlar aynı iş gününe yazılır; çalışma saati tanımlı değilse takvim günü esas alınır. Raporu bugün, hafta, ay ya da özel bir tarih aralığı için açabilirsiniz.
Tahsilat kartları: Nakit, Kart, Diğer ve Veresiye
Nakit kartı yalnızca sabit Nakit ödeme tipini, Kart kartı yalnızca sabit Kredi Kartı tipini toplar. Yemek kartı gibi sonradan tanımladığınız ödeme tipleri Diğer altında görünür; hangi tipin ne kadar tuttuğu ödeme tipi dağılımı bölümünde ayrı ayrı listelenir. Veresiye, cari hesaplara yazılan tutardır ve ayrı kartta izlenir. Bahşiş satışa karışmaz; varsa kendi kartında görünür.
Ciro, KDV ve açık hesaplar
KDV, satış yapılan her oran için ayrı bir kartta hesaplanır ve fiyatların KDV dahil olduğu kabul edilir; oran bazındaki tutarı doğrudan bu kartlardan okuyabilirsiniz. İndirim kartı ürün ve adisyon indirimlerinin toplamıdır. Açık Hesaplar kartı ise müşteri borcunu değil, o anda açık duran adisyonların toplamını gösterir ve seçtiğiniz tarih aralığından etkilenmez; kapanışta bu tutarın sıfıra inmesi masaların kapatıldığını gösterir.
Ürün, grup ve personel bölümleri
Ürün satışları bölümü miktar, birim ve tutarı; ürün grupları bölümü ayarlarda tanımladığınız gruplara göre dağılımı verir. Kullanıcı Performansı her kullanıcının adisyon sayısını, satışını, indirimini, iptal tutarını ve ortalamasını listeler. Masa kullanım özeti ortalama misafir sayısını ve masaların açık kaldığı süreyi gösterir. Tek bir adisyonun hangi ürünlerden oluştuğunu ve ödemeyi kimin aldığını görmek için Kapalı Adisyon Detayı raporuna geçin.
Kâr/Zarar ve dışa aktarma
Kâr/Zarar raporu toplam satışı, toplam maliyeti, brüt kârı ve brüt marjı hem özet hem ürün bazında gösterir. Maliyet, satılan ürünün koduyla eşleşen stok kartının ortalama maliyetinden (AVCO) gelir; stok kartında maliyeti olmayan ürünün maliyeti sıfır sayılır ve marjı yüzde yüz görünür. Raporlar PDF (özet ya da detay) ve Excel olarak indirilir; gün sonu ayrıca fiş yazıcısından basılabilir.
- Kasayı sayarken Nakit kartıyla karşılaştırın; fark varsa Kapalı Adisyon Detayı'nda ödemeleri tipe göre inceleyin.
- Yanlış tipte alınmış bir ödemeyi, yetkiniz varsa aynı iş günü içinde kapalı adisyondan düzeltebilirsiniz.
- Kâr/Zarar'da yüzde yüz marj gören ürünleri kontrol edin; çoğu zaman stok kartında maliyet olmadığını gösterir.
- Mobil uygulamanın iOS ve Android ana ekran widget'ı günün cirosunu, nakit ve kart toplamını ve açık hesapları uygulama her eşitlendiğinde günceller.
Gün sonu raporunu her gün aynı sırayla okumak, kasa farkını ve eksik maliyetleri erken yakalamanızı sağlar. Hangi raporun hangi soruya cevap verdiğini anlatan restoran raporlama rehberimize ve raporlama sistemi sayfasına göz atın.