Видеть все заказы в одном списке вместо четырёх планшетов площадок — только начало. Настоящая эффективность приходит, когда понятно, на какой стадии каждый заказ, когда отложенные попадут на кухню и как закрыть ресторан на площадках при наплыве. В статье прослеживаем путь онлайн-заказа в RoxPos; об автоподтверждении и фискальном чеке — в руководстве по автоматизации онлайн-заказов.
Подключение и сопоставление товаров
Интеграции Yemeksepeti, Getir, Uber Eats (Trendyol) и Migros Yemek добавляются со своими учётными данными, а «Проверить» тестирует связь. Затем на экране сопоставления товаров позиции площадки сопоставляются с товарами RoxPos по каждой интеграции. Сопоставление — основа того, чтобы кухонная марка, списание со склада и фискальный чек работали с правильным товаром.
Статусы заказа: от подтверждения до доставки
Новый заказ подтверждают или отклоняют; далее он проходит стадии «приготовлен», «готов» и «доставлен» и при необходимости отменяется. Как шаг передаётся на площадку, зависит от площадки и типа курьера: например, в Uber Eats (Trendyol) «готов» и «доставлен» отправляются только для заказов с собственным курьером ресторана. Если статусы в RoxPos и на площадке разошлись, «Проверить на площадке» синхронизирует заказ с текущим статусом; если площадка продолжает отклонять шаг, заказ можно закрыть только в RoxPos.
Активные, отложенные и прошлые заказы
Список заказов разделён на три вкладки: активные, отложенные и прошлые, у каждой — счётчик. Отложенные ждут на своей вкладке и переходят в активные, когда приходит их время. Поскольку вкладка «Активные» показывает заказы за последние 24 часа, утром экран не забит вчерашними остатками.
Статус ресторана: открытие и закрытие по таймеру на площадках
Когда кухня не справляется или заканчивается позиция, в окне «Статус ресторана» можно закрыть заведение на всех площадках и позже открыть снова. Варианты закрытия по таймеру зависят от площадки: 15, 30 или 45 минут в Getir; 30, 60 или 120 минут в Yemeksepeti; 1 или 4 часа в Migros Yemek. В Getir из этого же окна включается и отключается собственный курьер.
Уведомления и отчёт по площадкам
Новый онлайн-заказ приходит push-уведомлением в мобильное приложение с названием площадки и объявляется отдельным звуком в веб-панели. Отчёт «Онлайн-заказы» показывает количество заказов, оборот, комиссию и нетто после комиссии, доли доставленных и отменённых, средний чек, а также распределение по дням и часам, разрезы по площадке, оплате, статусу и району и самые продаваемые позиции. Поставить каналы рядом в этом отчёте — кратчайший путь понять, какая площадка действительно приносит доход.
- Указывайте время приготовления по фактическому времени кухни; автоматический шаг «приготовлен» срабатывает по его истечении.
- В загруженные вечера используйте закрытие по таймеру в «Статусе ресторана» вместо закрытия каждой площадки по отдельности — так меньше риск забыть открыть обратно.
- Следите, чтобы не осталось несопоставленных товаров: автоматический фискальный чек пропускает заказы с несопоставленными позициями.
Скорость в онлайн-заказах начинается с правильного ведения статусов. Обо всей доставке — в нашем руководстве по управлению доставкой и на странице управления доставкой.