Toute entreprise qui ouvre un deuxième établissement se pose la même question : faut-il refaire la carte, les prix et les règles partout ? À mesure que les établissements se multiplient, écarts de prix, produits manquants et droits de chacun échappent vite au contrôle. Dans RoxPos, les établissements vivent sous un seul compte d'entreprise : le catalogue se copie d'un établissement à l'autre, les prix se mettent à jour en masse par catégorie et les droits se donnent de façon centralisée.
Établissements dans un compte, données par établissement
Les nouveaux établissements se créent depuis l'écran Établissements des Paramètres ; l'établissement principal ne peut être supprimé. Catégories, produits et prix sont tenus séparément par établissement, si bien qu'un changement de prix ici n'affecte pas là-bas. Dans le panneau web, on bascule avec « Changer d'établissement » ; l'application mobile se reconnecte à l'établissement choisi. Chaque utilisateur n'accède qu'aux établissements qui lui sont attribués.
Copier la carte entre établissements
Inutile de ressaisir la carte à l'ouverture d'un établissement. « Copier vers l'établissement », sur l'écran Produits ou Catégories, transfère catégories, produits, prix de vente et informations du menu QR vers les établissements choisis ; les règles d'options suivent les produits. La copie peut viser plusieurs établissements à la fois, avec un résultat distinct pour chacun. Si l'établissement cible possède déjà un produit au même code, il est ignoré plutôt qu'écrasé, ce qui préserve les réglages locaux. Recettes, imprimantes et stock ne sont pas copiés, et chaque copie est inscrite au Journal d'activité.
Changement de prix en masse : pourcentage, catégorie et arrondi
Quand vient le moment d'augmenter les prix, « Changement de prix en masse » dans les Actions rapides augmente ou réduit en pourcentage les prix des produits des catégories choisies ; sans catégorie, tous les produits actifs sont concernés. L'option d'arrondi ramène les nouveaux prix à des entiers ou à des pas comme 0,5, 5 ou 10. Avant l'enregistrement, l'ancien et le nouveau prix de chaque produit s'affichent côte à côte ; vous pouvez corriger des lignes à la main et voir combien de produits changeront. Le changement s'applique à l'établissement où vous êtes et se répercute sur la caisse et le menu QR.
Droits des utilisateurs
Au lieu de modèles de rôles, RoxPos propose des interrupteurs de droits par utilisateur : quels menus il voit, supprimer des articles à table, changer les prix, déplacer des tables, encaisser, supprimer ou modifier des paiements, accorder remises et offerts, réimprimer l'addition, etc. Les actions critiques sont désactivées par défaut : supprimer des paiements, changer le type de paiement, supprimer des articles déjà servis et changer les prix. Les droits valent pour toute l'entreprise : l'utilisateur travaille avec les mêmes règles dans chaque établissement. Le panneau web permet aussi de définir des adresses IP autorisées par utilisateur.
- En préparant un nouvel établissement, copiez d'abord la carte puis appliquez-y son écart de prix propre par un changement en masse.
- Si vous préférez mettre à jour les prix par fichier, téléchargez la carte actuelle depuis « Importer et mettre à jour la carte via Excel », modifiez-la et renvoyez-la ; le mode d'ajout par-dessus actualise le prix des produits existants.
- Comparez les performances des établissements côte à côte dans le rapport Comparaison d'établissements ; il est accessible aux entreprises d'au moins deux établissements et en compare jusqu'à dix.
- N'accordez les droits critiques comme supprimer des paiements ou changer le type de paiement qu'au personnel responsable et consultez régulièrement le Journal d'activité.
Un catalogue et un schéma de droits définis depuis le centre gardent la gestion simple même quand les établissements se multiplient. Voyez les pages gestion multi-établissements et gestion des droits, et pour lire les chiffres, notre article sur le rapport de clôture.